„Atsižvelgiame į vartotojų skonį“, – mėgsta kartoti prekybininkai, tačiau ką tai reiškia praktiškai? Nuoseklią maisto gaminių kokybės užtikrinimo sistemą išplėtojęs prekybos tinklas „Lidl“ šiam užmojui įgyvendinti pasitelkia maisto produktų „akluosius“ ragavimus (angl. „blind testing“). Šitaip gauti nešališki vartotojų vertinimai tampa orientyru tobulinant produktų receptūras. Reguliariai organizuojant akluosius ragavimus, „Lidl“ talkina Kauno technologijos universiteto Maisto instituto …
The post „Lidl“ maisto prekėms tobulinti – „aklieji“ ragavimai appeared first on MadeinKlaipeda.lt.
]]>