Kalafioras (Brassica oleracea ) arba žiedinis kopūstas yra daržovė, priklausanti kopūstinių šeimai (Brassicaceae). Jis yra artimas brokolio, kopūstų ir kitų kopūstinių daržovių giminaičiui. Kalafioras yra baltos arba kreminės spalvos žiedais, kurie yra susitelkę į tankų, sutankintą „gėlę” arba „kopūsto galvą”. Šis daržovės tipas yra labai populiarus virtuvėse visame pasaulyje ir garsėja savo subtiliu ir švelniu …
The post Žiedinis kopūstas (kalafioras), kaip lengvai jį paruošti appeared first on MadeinKlaipeda.lt.
]]>